Tradition und Fortschritt

„Aus besten Zutaten nach den bewährten Regeln der Handwerkskunst die besten Produkte zu backen war schon der Anspruch meines Vaters, als er 1948 seine Bäckerei und Konditorei in der Papenhuder Straße auf der Uhlenhorst eröffnete“, sagt Kurt Pritsch Junior, der heute das Unternehmen leitet. „Neue Spezialitäten bereichern nun das Sortiment, aber an den guten, soliden Grundsätzen wird nicht gerüttelt.“