und in Mehl gehüllt ruhen die Ciabattalaibe auf schützenden, stützenden Tüchern, die ihnen Platz zum Aufgehen lassen – Kurt Pritsch I. tüftelte einst dieses Verfahren aus, das sich bis heute täglich bewährt hat und nach wie vor nicht zu übertreffen ist.

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Susanne, Max und Kurt Pritsch

Bäckerei - Konditorei Pritsch GmbH

Papenhuder Str. 39 22087 Hamburg
Tel.: 040.22 22 98 Fax: 040.229 73 60
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