Schwarzbrot ist eine Paradedisziplin des deutschen Bäckerhandwerks. Hier führt kein Weg an den zeitaufwändigen, überlieferten Verfahren vorbei – jedenfalls nicht, wenn man die gute Tradition in Ehren hält. Sauerteig aus bestem Schrot und Korn, auf klassische Art in Form gebracht und langsam gebacken.

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Papenhuder Str. 39
Beethovenstr. 20
Arndtstr. 9

Papenhuder Str. 39, 22087 Hamburg
Mo.-Fr. 6.30 – 19 Uhr, Sa. 6.30 – 14 Uhr, So. 8 – 17 Uhr

Beethovenstr. 20, 22083 Hamburg
Mo.-Fr. 6.30 – 18.30 Uhr, Sa. 6.30 – 12.30 Uhr, So. 8 – 12 Uhr

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