Zugegeben: Bei unseren Tartes stapeln wir ein wenig hoch, denn unsere leckeren Tartes sind eigentlich tartelettes, also Küchlein und nicht Kuchen. Unabhängig vom Durchmesser bildet feiner Mürbeteig die Grundlage einer Tarte, deren Belag süß oder herzhaft sein kann. Manchmal wird der Belag mitgebacken, etwa der aus Äpfeln. Für Empfindliches wie Himbeeren wird der Boden solo vorgebacken.
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Frisch aus unserer Uhlenhorster Backstube