Die Mandeln, hier feingestiftelt und knusprig auf einem Apfeltörtchen, sind eine klassische und dazu gesunde Delikatesse, reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Zink, Calcium, Eisen und Phosphor als Spurenelementen, dazu Folsäure und andere Vitamine des B-Komplexes sowie die Vitamine E und K. Da darf es guten Gewissens etwas mehr sein.
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