Auch bei teuren Zutaten knausern wir nicht, sondern nehmen das ideale Maß des perfekten Rezepts als Maßstab. Die zartgrünen Pistazien, die einige unserer Tartes zieren, kommen aus Kalifornien und dem Iran. Dass diese Früchte, die, botanisch gesehen, keine Nüsse sind, etwas mehr kosten, liegt u.a. daran, dass die Bäume nur in jedem zweiten Jahr Früchte tragen. Beim Entwickeln unserer Rezepte richten wir uns aber nicht nach dem Preis der Zutaten, sondern dem Maß ihrer Köstlichkeit.
Unser Tartes Sortiment...

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