Auf unser Ciabatta sind wir mächtig stolz. 1973 bat Carlo Cametti, Wirt des Ristorante Roma, Kurt Pritsch Senior, für ihn ein besonderes Brot zu backen, und unser Gründervater ertüftelte das Rezept für den „Pantoffel“ nach römischem Vorbild. Zunächst buk er es exklusiv fürs „Roma“ und andere authentische „Italiener.“ Doch dann kamen deren Gäste zu uns und wollten es für zu Hause haben.
Unser Brot Sortiment...

Tartes Sortiment

Normanische Apfeltarte, Stk

Äpfel, Weizenmehl, Zucker, Butter, Quark, Ei, Sahne, Mandeln, Zimt, Vanille
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei, Mandeln

Früchtetarte Erdbeer, Stk

Erdbeeren, Weizenmehl, Zucker, Butter, Milch, Molkepulver, Kouvertüre, Aprikosenmarmelade, Haselnüsse (gehackt), Pistazien, Verdickungsmittel, Vanille, Salz
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Nüsse (Haselnuss)

Früchtetarte Himbeer, Stk

Himbeeren, Weizenmehl, Zucker, Butter, Milch, Molkepulver, Kouvertüre, Mandeln (gehobelt), Verdickungsmittel, Vanille, Salz
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei, Mandeln

Früchtetarte Blaubeer, Stk

Blaubeeren, Weizenmehl, Zucker, Butter, Milch, Molkepulver, Kouvertüre, Aprikosenmarmelade, Verdickungsmittel, Vanille, Salz
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse

Früchtetarte Limon, Stk

Weizenmehl, Zucker, Butter, Mascapone, Saure Sahne, Limettensaft, Gelatine (tierisch)
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse

Früchtetarte Birne, Stk

Birne, Weizenmehl, Zucker, Butter, Quark, Ei, Sahne, Haselnüsse (gehackt), Pistazien, Vanille,
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei, Nüsse (Haselnuss)

Früchtetarte Heidelbeer, Stk

Weizenmehl, Zucker, Butter, Vanilliecreme (Milch, Eigelb, Zucker, Vanille und Mehl) Kouvertüre, Heidelbeeren, Aprikosenmarmelade, Pistazien
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Ei, Milcherzeugnisse, Nüsse (Pistazien)

Baisertarte Frucht, Stk

Zucker, Weizenmehl, Butter, Eiweiß, Johannisbeeren, Salz, Johannisbrotkernmehl
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl), Milcherzeugnisse

Torta di Ciocolatta, Stk

Butter, Zucker, Kakao, Eier, Vanille
Allergene: Ei, Milcherzeugnisse

Tarte Tatin, Stk

Äpfel, Weizenmehl, Zucker, Butter, Zimt, Vanille
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse

Limonentarte/Baiser, Stk

Zucker, Weizenmehl, Butter, Mascapone, Saure Sahne, Limettensaft, Gelatine (tierisch), Salz, Johannisbrotkernmehl
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse

Schokosahnetarte, Stk

Sahne, Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Kakao, Kouvertüre, Sahnestand, Wasser, Johannisbeermarmelade, Gelatine (tierisch) Zitronenaroma, Vanillearoma
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei

Cheesecake Tarte, Stk

Quark, Frischkäse, Saure Sahne, Zucker, Eier, Weizenmehl, Butter Vanille, Zitrone
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Ei, Milcherzeugnisse

Früchtetarte Mango, Stk

Mango, Weizenmehl, Zucker, Butter, Milch, Molkepulver, Kouvertüre, Aprikosenmarmelade, Verdickungsmittel, Vanille, Salz
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse

Himbeer Timbale, Stk

Zucker, Sahne, Himbeeren, Weizenmehl, Butter, Sahnestand, Gelatine (tierisch) Rote Beete (Lebensmittelfarbe), Zitronensäure, Vanillearoma, Zitronenaroma
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei

Schwarzwälder Kirschtarte, Stk

Sahne, Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Kakao, Kouvertüre, Sauerkirschen, Kirschwasser (40% Alc.) Sahnestand, Wasser, Johannisbeermarmelade, Gelatine (tierisch) Zitronenaroma, Vanillearoma
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei

Schoko-Birnentarte, Stk

Butter, Zucker, Birnenhälften, Zucker, Eier, Vanille
Allergene: Ei, Milcherzeugnisse

Lübecker Nußtarte, Stk

Sahne, Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Haselnüsse, Marzipan, Walnuß, Sahnestand, Wasser, Johannisbeermarmelade, Gelatine (tierisch) Zitronenaroma, Vanillearoma
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei, Nüsse (Haselnuß, Walnuß)

Rhabarbercrumble, Stk

Weizenmehl, Zucker, Butter, Rhabarber, Kouvertüre, Limettensaft, Vanillearoma, Zitronenaroma
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse

Apfelwähe, Stk

Mascarpone, Sahne, Weizenmehl, Zucker, Apfel, Butter, Eier, Vanille , Zimt
Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milcherzeugnisse, Ei
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Frisch aus unserer Uhlenhorster Backstube